前から気になっていたオートミールという食材。
１、２年ほど前頃からダイエットや美容・健康にいいとの噂で大流行りですよね。
ご近所のスーパーやホームセンターでも売ってるのを見かけるようになりました。
自分も食べてみたいと思いつつまだだったのですが、やっとその気になりました。
オートミールが気になり出したのは・・
ダイエットのためにオートミールを食べたいと思うようになったきっかけは、こちらの本です。
松田リエさんは、ベルラスダイエット協会の代表で、YouTubeやInstagramで、
たくさんの有益なダイエット情報を無料で発信されてますね。
本当にためになる充実したコンテンツばかりでとても無料とは思えません。有料級です。
私は松田さんのメルマガやLINEにも登録していて、
その情報を自分のダイエットや食の参考にさせて頂いております。
松田リエさんを知ったのはこの本からです。
本屋さんでダイエット本を探していた時に見つけて購入。
こちらの本もとても参考になりました。
で、今年の春にオートミールダイエットの本が発売されてからオートミールがずっと気になっていたのですが、その時にすぐに本もオートミールも買いませんでした。なぜなら、単にめんどくさかったから笑。料理があまり好きじゃないので、買ってもすぐにやらないだろうと思ったのです。
気になっていることをすぐに始めないのは自分の全く残念なところ。今後改めて行きたいな。
そしてその後、オートミールがどんどん流行り出したのか、よそ様のブログなどでもオートミールのレシピを色々と目にするようになり、私もとうとうダイエットのためにオートミールを食べてみようという気になったのでした。
本を買おうとしたところ、なんと今、Kindle Unlimitedで無料で読めるではありませんか。ラッキー♪
これを利用しない手はないですね。
オートミールの、すごいダイエット・美容・健康効果
オートミールって、ダイエットや美容・健康への効果がとにかくすごいらしいのです。
ビタミン類、鉄分などのミネラル、食物繊維、タンパク質が豊富で、健康的に痩せる効果抜群とのこと。
↑こちらの本に詳しく書いてある内容をちょっとまとめてみます。
・良質なタンパク質であることを示す「アミノ酸スコア」が最高水準の「１００」。
これは小麦の２倍以上、米の１.５倍以上とのこと。
・糖質・脂質をエネルギーにする働きを促すビタミンB1・B2、
タンパク質の代謝に関わるビタミンB6がたっぷり。
・食物繊維の働きによって糖質の吸収が緩やかになり、食後に血糖値が急上昇するのを防ぐ。
・豊富な食物繊維によって、排便が促され、便秘が改善される。
・鉄分などのミネラルもたっぷりで美容効果大。
・少量でも満足感が得られ、腹持ちが良く、カロリーを抑えることができる。
などなど。本当にダイエットや美容にいいことだらけですね♪
おすすめは添加物や砂糖の入っていないクイックオーツ
オートミールは、オーツ麦を加工する方法によって、いくつか種類があるそうです。
一般的なのはクイックオーツとロールドオーツだそう。
ロールドオーツは、オーツ麦を蒸して平らに伸ばして乾燥させたもの。粒がしっかりしていて噛みごたえがあって満腹感が得やすいとのこと。
クイックオーツはそのロールドオーツを細かく砕いたもので、食感がもちっとしていて小麦粉との置き換えに最適だそう。電子レンジで１、２分程度の短時間料理が可能なので松田さんが推奨されている瞬食には、このクイックオーツがおすすめだそうです。
購入時の注意点は、原材料に「オーツ麦」以外の記載がないこと。
保存料や着色料などの添加物や、砂糖などが入っているものは避けた方がいいとのことです。
本で紹介されてるのと同じものがネットにも売ってました。
日食 プレミアムピュアオートミール (340グラム（×４）)
色々なレシピを試してみよう
本にはオートミールを使った色々なレシピがたくさん載っています。
私もこれから本を見ながら作って食べて、オートミールで楽して美味しくキレイに痩せたいと思います。
そう言えば、オートミールって人生でまだ一度も食べたことないかもしません。
忘れてるだけかもしれませんが食べた記憶がないです。
どんなお味なのか食べるのが楽しみです。
おっとまだ買ってもいませんでした。明日スーパーに買いに行ってきま〜す。
本で紹介されてるのと同じやつあるといいなー。
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